乡村振兴看德阳·中江黄鹿①在丘区建“鱼米之乡”这座小镇底气何来？
3月2日，春日暖阳洒遍德阳市中江县黄鹿镇。
黄鹿镇位于中江县北部，高低起伏的浅丘间，金黄的油菜花竞相开放，用于稻渔、稻虾综合种养的“池塘”点缀其中，波光粼粼。再过不久，今年头部批小龙虾就将捕捞上岸，供吃货们大快朵颐;随后，“池塘”又将变身稻田。
位于丘陵地区的黄鹿镇，在全面推进乡村振兴工作中，独树一帜地提出发展稻渔稻虾综合种养，打造“鱼米之乡”。锚定这一目标，黄鹿究竟有何底气?如何推进?近日，川报德阳全媒体中心采访小分队走进黄鹿一探究竟。
既养鱼虾又种稻，“一田多用”巧增收
中江县幅员面积达2200平方千米，境内绝大部分为丘陵地貌，发展农业必须考虑水源问题。然而在黄鹿镇，水资源禀赋却成为一张名片。
黄鹿镇党委书记田勇介绍，黄鹿镇是都江堰人民渠六期直灌区，全域有中小型水库6座、塘堰301口，水域面积达5000余亩，总蓄水量达3200万立方米。境内的黄鹿水库，还是中江县城饮用水源地，其优良水质可见一斑。
不过长期以来，资源优势却没有转化为产业优势。
过去，黄鹿镇多开展传统的水稻和小麦种植，收成蕞高也只有2500元/亩。农业生产效益低下，甚至带来土地撂荒、劳动力外流等问题。
如何发挥水资源优势，让近4万亩耕地增值?近年来，黄鹿镇相关负责人前往湖北、重庆和省内达州等地寻求“他山之石”。2017年起，黄鹿镇通过引进业主，逐步开展稻渔稻虾综合种养，目前已形成6000亩左右的产业规模。
以稻虾共作为例。一方面，小龙虾吃掉害虫，排泄的粪便成为水稻的有机肥料，稻田不打农药、不施化肥;另一方面，将水稻收割后的秸秆粉碎还田，成为小龙虾的养殖饲料。龙虾和水稻的品质都得到提升，从而增加亩产效益。
黄鹿镇冠顶小龙虾专业合作社负责人张学辉介绍，春季小龙虾大量上市后，4月中旬可进行第二次投苗，然后捕捞起来种植水稻，水稻收成之后继续投放种虾，准备来年的育苗。“这样我们稻虾轮作，一年四季都有收益。”
“传统稻米每斤2到3元，采用这种模式，不仅新增了小龙虾的收入，种出的稻虾米还能卖到10到15元，每亩产值蕞高可达15000元。”田勇说，这也为坚决守住不发生规模性返贫底线，促进脱贫人口持续增收提供有力保障。
小镇也要做“品牌”，提升农产品附加值
扮靓“面子”提升农产品附加值，小镇也要做“品牌”
在黄鹿镇宝塘村田间，一座以黄色为主色调的崭新建筑引人注目，这是2021年10月建成投用的“黄鹿湖农业公园规划馆”。3月2日上午，采访小分队来到这座规划馆，恰好赶上一场“黄鹿湖”农产品品牌发布会热闹开场。
层层叠叠的丘陵上方，一只矫健的梅花鹿腾空而起，左右两侧分别环绕着稻穗，下方则是代表“黄鹿湖”的英文“HUANGLULAKE”……走进“黄鹿湖农业公园规划馆”，迎面而来的“黄鹿湖”农产品品牌logo令人印象深刻。
“在后端营销和品牌建设方面，黄鹿做得还不够。”田勇举例道，目前，黄鹿镇出产的稻虾米可以卖到10-15元/斤，然而一些先行开展综合种养的地区，却蕞多能卖出40元的单价。“我们的主要差距不是品质，而是推广。
2021年，黄鹿由此展开一系列动作：设计推出“黄鹿湖”农产品品牌logo，对农产品视觉包装进行提档升级，建设黄鹿湖农业公园规划馆……除展示当地农业发展规划、特色农产品外，还开展农技人员培训、直播带货等活动。
“黄鹿湖”将当地农产品进行整合，与10余家大型超市和电商合作，进行线上线下销售。几个月以来，“黄鹿湖”品牌效应逐步显现。
黄鹿镇镇长蒋啸介绍，虎年春节前夕推出的一款稻虾米礼盒，净重8斤，售价99元，5000件货品很快被抢购一空。“农产品品牌的打造，不仅能够促进一二三产业融合，也给我们实施‘农业+’乡村振兴战略拓宽了思路。”
今年，黄鹿镇计划在6000亩的规模上，将稻渔稻虾综合种养扩面到11000亩。下一步，当地将依托“黄鹿湖”这一区域公共品牌，对水产、粮油进行更高层次的打造，形成信誉高、口碑好的品牌体系，提高产品质量和经济效益。
记者：中江是劳务输出大县，在青壮年劳动力大部分外出的情况下，黄鹿如何保障粮食播种面积和粮食安全?
田勇：主要是在培育新型经营主体上面下功夫，仅去年就培育家庭农场20家，新型农业经营主体累计达到131家(专合社、家庭农场、农业公司等)，土地流转率达到70%左右。粮食播种面积和稳产主要由新型经营主体来完成。
记者：除了“田里稻虾鱼”，黄鹿还提出了“山上林果药”，它又将扮演什么角色?
田勇：黄鹿是劳力输出镇，外出务工的青壮年居多，山坡以上的土地老年人很难耕种，甚至撂荒。为稳定粮食生产，我们将坡以上的土地进行流转，种植林、果、药的同时间作大豆、花生、蔬菜等，让撂荒沉睡的土地“活”过来。
记者：黄鹿的乡村产业振兴还面临哪些难题，接下来将怎样破题?
田勇：一是乡村产业对高素质人才吸引力不够;二是乡村本土人才的培育方面比较欠缺，面临着缺乏支持、动力不足、制度缺失以及缺乏激励机制等问题;三是产业后端营销方面办法不多;四是部分农田不适宜机械化耕作，需要进行宜机化改造。
下一步，我们将以现代优质粮油为主、稻渔(虾)综合种养为辅，按照“建基地、创品牌、搞加工、活流通”的思路，进一步深化产业结构调整，推进乡村特色农业产业发展，完善产业链条和利益联结机制，深度推进一二三产融合发展。
策划 / 宋开文 张志凌 周玉琴
文、图 / 川观新闻记者 余如波
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